Sommaire:
- La Journée Nationale I
- La Journée Nationale II
Première journée nationale sur le cactus.
Deuxième journée nationale sur le cactus.
Troisième journée nationale sur le cactus.
Résumé : 1
Enracinement des boutures simples du cactus Opuntia et leur importance dans des plantations à grande échelle
Prof. Mohamed ARBA
IAV Hassan II, Complexe Horticole d'Agadir
Dans les zones arides et semi-arides, le figuier de barbarie a toujours contribué à l’alimentation de l’Homme et du bétail. Sa multiplication à l’état naturel se fait par semis et par bouturage. Ce dernier est le mode le plus utilisé car il est le plus facile et il permet de produire des plants qui sont génétiquement identiques à la plante mère. Malgré la facilité de son bouturage, la multiplication du figuier de barbarie par voie végétative pose encore des problèmes en ce qui concerne le type de boutures à utiliser pour des opérations de plantation à grande échelle, le sens de plantation des boutures et la période de leur plantation.
Le présent travail a pour but de montrer l'enracinement des boutures simples du cactus Opuntia et leur importance dans les opérations de plantation de l'espèce à grande echelle. Il a également pour but de comparer l'enracinement des boutures simples qui sont plantées en trois positions différentes: position normale, plate contre le sol et renversée chez deux espèces d’Opuntia : une inerme et une épineuse. Les essais ont été mené à la Ferme Expérimentale de l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Complexe Horticole d’Agadir.
Les résultats obtenus ont montré que les trois positions de plantation des raquettes (position normale, plate contre le sol et position renversée) ont donné des racines et que les boutures plantées en position normale ont donné les meilleurs résultats avec 34,52 racines émises par raquette et une longueur moyenne des racines qui est de 13,2 cm. Les raquettes plantées en position plate contre le sol vient en deuxième lieu avec une moyenne de 20,56 racines émises par raquette et une longueur moyenne des racines qui est de 11,08 cm et le mode de multiplication avec des raquettes renversées vient en troisième position avec une moyenne de 10,40 racines émises par raquette et une longueur moyenne des racines qui est de 4,39 cm. L'espèce inerme a donné des résultats plus importants que l'épineuse avec une moyenne de 30,08 racines émises par raquette pour l'espèce inerme et 12, 86 pour l'épineuse et une longueur moyenne des racines qui est de 12,07 cm pour l'espèce inerme et 8,24 cm pour l'épineuse.
reçu le 15 septembre 2004
Résumé : 2
Marquage des ressources génétique d'Opuntia ficus indica L. par les peroxydases extraites des raquettes.
Relation avec la croissance de la plante en présence du sel
A. KHALES & M. BAAZIZ
Laboratoire de Biochimie et Amélioration des Plantes (BAP),
Université Cadi Ayyad, Faculté des Sciences-Semlalia, B.P. 2390, 40000 Marrakech
La recherche des marqueurs biochimique et moléculaires s'avère nécessaire pour comprendre les réactions des plants d'Opuntia ficus indica L. au stress salin.
Très abondantes chez cette espèce, les peroxydases sont étudiées et évaluées comme marqueurs chez neuf écotypes cultivés au Maroc.
L'électrophorèse sur gel de polyacrylamide a montré que la fraction soluble contient essentiellement des formes basiques. Alors que la fraction ionique montre des isoformes acides.
L'effet du sel (NaCl) sur cinq écotypes différant morphologiquement se manifeste sur la croissance (longueur des raquettes en fonction du temps) et le développement des boutures. La croissance se trouve stimulée en présence des concentrations de Na+ allant jusqu'à 200 mM, certains écotypes tolèrent même des concentrations de 400 mM.
L'écotype Skhour local noté (4), bien qu'il soit riche en peroxydases constitutives, présente une régénération relativement faible en présence du sel.
reçu le 25 octobre 2004
Résumé : 3
Figuier de Barbarie à Guercif (province de Taza): Situation actuelle et perspective de développement
Bjemaa BOURASS
Ingénieur pastoraliste - DPA de Taza
le cactus inerme et épineux sont largement représentés à l’est de la province (zone de Guercif) et parfaitement intégrés dans les systèmes d’exploitation traditionnels, particulièrement à Saka (600ha). Dans cette communication nous allons évoqué les points suivants :
1. Répartition spatiale de l’espèce
2. Techniques de propagation
3. Entretien de la culture
4. Techniques d’exploitation
5. Profil variétal
6. Période de plantation:
7. Niveaux de production fruitière:
8. Commercialisation:
9. Rôles du cactus dans la zone
10.Atouts et contraintes de développement du cactus dans la zone
reçu le 1er novembre 2004
Résumé : 4
Expérience de la province de Khouribga en matière de plantation du cactus.
Mohamed MEZZOUR
Ingénieur pastoraliste, DPA - Khouribga
La culture du figuier de barbarie (Opuntia ficus indica) connue communément "cactus" est un créneau promoteur dans la zone de Khouribga. La capacité de la plante à la rétention de l’eau lui confère la faculté d’adaptation aux régions arides et semi arides. Le cactus est cultivé non seulement pour ses fruits, mais aussi pour ses raquettes ou cladodes utilisées dans l’alimentation animales et dans la cuisine humaine dans certains pays.
Compte tenu ces divers utilisations et l’historique de la culture de cactus dans la province de Khouribga, plusieurs programmes et essais de plantation ont été mené en vue de développer ce secteur dans le cadre du programme national de lutte contre les effets de la sécheresse et les essais de transfert technologie menées par l’INRA de Settat. Dans le même contexte s’insert la présente intervention et qui vise à évoquer l’expérience de la plantation du cactus vécue dans la province de Khouribga et les possibilités de développer l’exploitation cette plante.
reçu le 23 novembre 2004